Genussabenteuer

Mit Maus + Schmaus

Freuen Sie sich schon jetzt auf unsere neueste Version von "Mit Maus und Schmaus"! 2022 erleben wir die Kreationen von Sternekoch Anton Schmaus im coolen Bar-Restaurant "Sticky Fingers" in der Oberen Bachgasse.

Tauchen Sie bei einem kurzen Streifzug durch die Gassen Regensburgs in die Welt der historischen Küche ein: Wer sind die Wegbereiter der modernen Haute Cuisine und wie hat die orientalische Küche bereits im Mittelalter Regensburger Köche beeinflusst?

Danach kehren wir im Sticky Fingers ein. Kreiert vom neuen Küchenchef Philipp Bittenbinder umspielt das Menü den Gaumen der Gäste mit orientalisch inspirierter Raffinesse. Barmann Sebastian Dorner kredenzt einen passenden Aperitif dazu. Dabei bleibt das Lokal cool, provokant, verrucht – und seinem Namen treu: Hier darf auch mal mit den Fingern gegessen werden!

Unser Menü

Stickylicious (Aperitif aus Prosecco, Rosévermouth, Quzu-Tonic, Preiselbeere)
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Linsenköfte / getrocknete Feige / Walnuss / Radichio
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Kingfishtatar / Weinblatt / Sumac / Zitrone
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Rindfleischbörek / Dörrpflaume / Tulumkäse
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Baklava / Haselnuss / türkischer Kaffee

Eckdaten

Treffpunkt:     Historische Wurstkuchl
Dauer: 1,5 Stunden
Leistung: Führung; Aperitif, vier Häppchen, Wasser
Location: Sticky Fingers
Hinweise: Karten nur im Vorverkauf.
Wir bitten um Verständnis, dass wir bei unseren Genussabenteuern keine Hunde mitnehmen können.

 

 

Einzelgäste

Termine für Einzelgäste:
17.02./03.03./17.03./14.04. und 28.04.2022

 

Aktuell sind keine Termine verfügbar.

GRUPPEN

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Sehr interessanter und gut gelungener Abend
Wer Interesse an einem Exkurs in viele Zeitalter der Kochkünste hat und wer immer schon mal die Sterneküche versuchen wollte. Und natürlich jeder der Regensburg liebt.

von Katharina Strunz

Kulinarisch und kulturell genießenswert
für Genießer auf jeden Fall zu empfehlen

von Richard Dr.Muß

Kam als Geschenk toll an.
Ich habe dieses Genussabenteuer meinen Eltern zum Hochzeitstag geschenkt. Sie waren sehr begeistert, sowohl von der Führung, der Führerin als auch von dem Häppchen. Ein sehr gelungener Abend!

von Jasmin Neumayer

Geburtstagsgeschenk
Die Führung war sehr informativ und unsere Führerin sehr kompetent Hätten gerne noch ein paar Tipps von Hr Schmaus bekommen

von Christa Hastreiter

Nicht teilgenommen, daher keine Bewertung möglich
Siehe oben

von Stefanie Neufeld

Sehr informative Stadtführung mit einem tollen Ausklang im Storstadt
Die Stadtführung war sehr schön, lustig und informativ gemacht. Kann man nur weiterempfehlen. Leider hat Herr Schmaus uns weder begrüßt bzw. verabschiedet, obwohl er da war und uns von der Küche aus sah. Dieses Verhalten hat bei meinem Mann und mir einen schlechten Eindruck hinterlassen.

von Michaela Bauer