Genussabenteuer
Von Gänseklein und Kletzenbrot
Die Regensburger Altstadtgassen entfalten in der Adventszeit ihren ganz besonderen Zauber. Probieren Sie bei Ihrem genussreichen und unterhaltsamen Rundgang verschiedene vorweihnachtliche Köstlichkeiten und erleben Sie Regensburger Geschichte und Geschichten rund um Weihnachten.
Begleiten Sie uns in die köstliche Welt der gehobenen Küche und feinen Gewürze. Bei einer kurzen Führung durch die Altstadt entdecken Sie kulinarische Geheimnisse vergangener Jahrhunderte. Anschließend laden wir Sie zu exklusiven Häppchen an der Bar des Gourmet-Tempels Storstad ein. Sternekoch Anton Schmaus verbindet dort bodenständiges Handwerk mit seiner Leidenschaft für Genuss. Wir weihen Sie in die Besonderheiten seiner Kochkunst ein. Freuen Sie sich auf köstliche Erkenntnisse!
+++ Neue Location: ab 2020 findet "Maus und Schmaus" im Café Antoinette, am Schloss St. Emmeram, statt. +++
Unser Menü
FISH & CHIPS / YUZU AIOLI
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TOAST SKAGEN / DILL / SHRIMPS / EI / MEERRETTICH
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BEEF TARTARE / KOREAN BBQ / SOYASPROSSEN / EI
Eckdaten
| Treffpunkt: | Historische Wurstkuchl |
| Dauer: | 1,5 Stunden |
| Ende: | Café Antoinette (ab Januar 2020) |
| Leistung: | Führung; drei Häppchen, Wasser, 0,1 l Wein |
| Location: | Café Antoinette (ab Januar 2020) |
| Wir bitten um Verständnis, dass wir bei unseren Genussabenteuern keine Hunde mitnehmen können. |
Einzelgäste
Februar - April, September - November
Genussabenteuer: Von Gänseklein und Kletzenbrot
GRUPPEN
Termine auf Anfrage
Wichtige Information
Selbstverständlich werden alle von der bayerischen Staatsregierung und der Stadt Regensburg erlassenen Regelungen zum Infektionsschutz bei unseren Führungen und Veranstaltungen beachtet. Unsere Konzepte werden deswegen immer an die aktuellen Gegebenheiten angepasst, so dass Routen und auch Schauspielauftritte variieren können. Wir bemühen uns Ihnen immer das schönstmögliche Erlebnis zu bieten.
Wir behalten uns vor Stadtführungen aufgrund der sich ändernden Bestimmungen auch kurzfristig abzusagen. Selbstverständlich können Sie diese Führungen nach Absprache auch jederzeit für Ihre Gruppe privat buchen.
Geschichte mit Schauspiel - gute Kombination
Gute Organisation - hat allen Spaß gemacht ????
Rundum gelungen
Es war eine rundum tolle Veranstaltung, wir kommen wieder!!
Tolle Führung!!!!
Fantastisch! Unterhaltsam und flüssig vorgetragen! Interessante Details!
Und das Beste: im Rengschburger „Dialekt“ ????????????
Buchung war unkompliziert.
Ich empfehle es der Familie.
Servus und auf bald
Andrea Ludwig-Peters ( in Rgb. geboren, seit 40 Jahren regelmäßige Besuche in der Heimat, Wohnort Mainz)
Trotz Regen eine informative vergnügliche Runde durch die Stadt gedreht
Auch diese Stadtführung mit der Stadtmaus hielt, was sie verspricht.
Wir trafen auf eine sehr wissende Stadtführerin, der man sehr gut zuhören konnte, obwohl ihr es Corona und Regen nicht gerade erleichterten.
Gepaart mit einem Schauspieler in Höchstform.
Was will man mehr, um wieder einmal etwas über Regensburg zu erfahren, von dem dann auch was hängen bleibt.
Dann ist es auch egal, wenn e...
Witzig, informativ und unterhaltsam.
Die Buchung verlief problemlos und kurzfristig über die Website per Handy.
Ich würde jederzeit wieder an einer Tour der Stadtmaus teilnehmen. Die Tour war sehr gut aufgebaut, man bekam viele Informationen, trotzdem verlief sie nicht 0/8/15, sondern mit Witz und Humor.
Sehr packend und lebendige Stadtführung!
????
War interessant und kurzweilig
War gut
Wir hatten eine „Exklusivführung“ und waren rundum zufrieden. Es war kurzweilig, sehr gut erklärt...
Es hat alles wunderbar geklappt
Viele Informationen durch Führer, Schwerpunkt der Führung zu technisch
Führer war sehr nett und hatte fundiertes Wissen zum Thema, das er gut vorgetragen hat.
Der Schwerpunkt der Führung war zu speziell. Wir haben nur 4-5 Bauwerke angeschaut und dadurch sehr wenig von der Altstadt gesehen und kennen gelernt. Uns fehlten die kleinen Geschichten rund um die Leute und die Lebensweise in den einzelnen Epochen, wie bei den anderen Führungen, z.B. Nachtwächter oder im ...
Sehr gut
Sehr interessant und informativ
Regensburg mal etwas anders
Uns hat sehr gut der etwas andere Einblick in die Regensburger Geschichte gefallen. Die spontanen Einlagen sind sehr lustig und sollten nicht verpasst werden. Unsere 2.Stadtführung mit der Stadtmaus war ein tolles Erlebnis.
Sehr schöne Stadtführung mit kurzen Schauspielen
Sehr schöne Stadtführung mit kurzen Schauspielen und einprägsamer Vermittlung von interessanten, neuen historischen Erkenntnissen über Regensburg. Die Buchung der Stadtführung erfolgte problemlos online und einen Tag vorab erhält man eine Erinnerung an die gebuchte Stadtführung.
Wünschenswert wäre es, dass der/die Schauspieler/in verstärkt ein positives Setting mitbringt (statt teils vorwu...
Sehr interessante und spezielle Stadführung
Sehr fundiertes Wissen des Stadtführers. Abwechslungsreich und mit Überraschungen gepaarte interessante Stadtführung.
Einfache unkomplizierte Buchung.
Diese Führung ist empfehlenswert.
Unser Guid lebte seine Tour. Er war begeisternd und mitreißend. Der Schauspieler mit seinen Einla...
Alles wunderbar.
Danke dafür.
kurzweilig, informativ, lustig - wie immer!
Liebes Stadtmausteam,
wir haben mit unseren Gästen eine Eurer Führungen gebucht und wir alle waren begeistert.
Selbst uns als "Wiederholungstäter" hat es wieder viel Spaß gemacht.
Sehr interessant erzählt und gestaltet. Zu keiner Zeit langweilig. Man merkt, daß mit viel Liebez...
Jedem der Interesse an Regensburg hat
Kurzweilige Führung mit gelungenen Schauspieleinlagen
Die Führung war kurzweilig und sehr interessant, dazu die überrraschenden real wirkenden Schauspieleinlagen - wir waren zu sechst und alle waren begeistert.
Die Online Buchung klappte sehr gut.
Das Angebot kann ich jedem empfehlen, der Regensburg und seine Geschichte etwas näher kennenlernen möchte auf eine angenehme Art und Weise.
Ein tolles Event
Ich habe die Führung als sehr abwechslungsreich und interessant empfunden. Ich kann die Führung mit gutem Gewissen weiterempfehlen.
Sehr empfehlenswert
Sehr attraktiv gestaltet. War sehr informativ und überhaupt nicht langweilig. Wir waren sehr begeistert!
Unkomplizierte kurzfristige Buchung.
Toll und kurzweilig
Eine sehr interessante Führung die aber nicht überladen und somit kurzweilig ist.
Jederzeit gerne wieder
Neugierig auf Maus und Schmaus?
Wussten Sie schon?
- Die Speisekarte im Storstad wechselt alle sechs Wochen. Jedes Gericht gibt es nur einmal und Rezepte werden nicht dokumentiert.
- Um die Temperatur beim Pochieren wirklich genau und stabil zu halten, werden spezielle Digitalthermometer verwendet, die eigentlich aus der Medizintechnik stammen
- Für 15 Liter hochkonzentriertes Kalbsjus braucht es im Storstad unter anderem 60 kg Kalbsknochen, 20 kg Zwiebeln, 5 kg Karotten und 72-80 Stunden Arbeits- und Kochzeit.